Comments on: O fereastra spre civilizatie

By: Mircea Popescu

Mircea Popescu — Wed, 08 Sep 2010 09:05:02 +0000

Uhhh, noa frate.

By: krys

krys — Mon, 06 Sep 2010 17:09:29 +0000

Eu unul o fac si cu oua fierte si cu oua crude, asa am invatat de la bunica, si cred ca asta e maioneza adevarata. chiar si cu mixerul merge dar oule fierte, adica galbenusul din ele se freaca cu ulei cu o lingura de lemn nu cu mixerul, doar dupa ce s-au amestecat cu uleiul si au format o pasta se adauga si galbenusuri de oua crude si apoi mustar si ulei. Eu asa o stiu, asa e in Bacau.

By: Mircea Popescu

Mircea Popescu — Fri, 03 Sep 2010 19:30:30 +0000

Pardon, nu io. Cetateanul Mihai la no 5 a adaugat un video pe care o tanti ce-a facut PTAT-ul la Marina explica cum e cu ouale de “maioneza” facuta la mixer : daca sunt fierte nu se taie.

Nici nu se taie. Si daca sunt fierte in ciment nici nu se sparg.

In fine, daca sunt fierte in smoala izoleaza.

By: ghost

ghost — Fri, 03 Sep 2010 19:26:20 +0000

@Mircea, m-ai lasat paf.. Cum adica maioneza din oua fierte? Ha? Cum trasnet amesteci galbenusul cu uleiul si .. hai ca asta tre’ s-o caut pe net, ca n-am mai auzit pana acuma de asa ceva..

By: Mircea Popescu

Mircea Popescu — Fri, 03 Sep 2010 08:01:36 +0000

Mi-a mai zis lume de chestia asta.

Acu’, nu insist la varsta, ca am impresia ca-i o particularitate de localizare geografica. Sigur ca fetele intra in bucatarie de pe la zece ani sau pe-acolo, dar in prima faza fierb oua si cartofi. Pe urma invata sa faca ciorba. Pe urma varza a la Cluj si tocanita de cartofi. Maioneza vine printre ultimele, ca nu o lasa nimeni sa strice zece oua si ulei asa, de-a joaca. Deci undeva pe la 16 ani.

Da’ poate ca-n alte parti se face-n alte feluri, noa.